Wijncursussen

Voor wijnliefhebbers hebben wij weer een aantal cursusavonden ingepland voor 2012.

Uw cursusleider is Register Vinoloog Martin van den Brink.

1. Kennis maken met Wijn.

In deze cursus maakt u kennis met de fascinerende wereld die wijn heet. De nadruk van deze korte cursus zal liggen op proeftechniek en het kennis maken met verschillende druivenrassen, wat zijn nou daadwerkelijk de verschillen tussen bijv. Sauvignon en Chardonnay of Merlot en Cabernet Sauvignon? Deze cursus is bedoeld voor de beginnende wijndrinker en liefhebber die meer wil weten over wijn in een gezellige en ongedwongen sfeer en niet gelijk een ingewikkelde cursus met examen willen volgen.

U proeft per avond 6 wijnen. Wij werken met het cursusboek "Opstap naar de Wijn" van Michel van Tuil.

De cursus bestaat uit 3 avonden, van 19.30u tot ± 22.00u. Lokatie's Apeldoorn en Amsterdam. Kijk bij Cursusdata onderaan de pagina voor de datum van uw keuze.

Kosten: € 97,50 p.p. incl.btw, gebruik van proefglazen en wijnen tijdens de cursus. Excl. het cursus boek "Opstap naar de Wijn" van Michel van Tuil. Prijs:€24,95 incl.btw te bestellen op www.drankenstudie.nl .

Aanmelden kan via het inschrijfformulier ondervermelding van de cursuscode.(zie cursusdata onderaan de pagina)

Aanmelding is definitief als het cursusgeld is voldaan en u een bevestiging ontvangen heeft. 

2. Basis Cursus, SWEN1 ism het Wijninstituut

Wijn is een boeiend product: hoe meer je van wijn weet, hoe interessanter het wordt. Veel mensen drinken met plezier een goed glas wijn en zouden graag iets meer over wijn willen weten. Hoe kies ik een wijn uit een wijnkaart of in het schap? Hoe herken ik druivenrassen? Welke wijn kan ik bewaren en hoe? Welk gerecht past bij deze wijn? In eerste instantie kan iedereen terecht bij de slijterij of wijnspeciaalzaak voor een goed wijnadvies voor elk moment en bij elk gerecht. Ook zijn er vele wijnboeken te koop met uitgebreide informatie over bijvoorbeeld wijnstreken, druivenrassen en oogstjaren. Maar het is natuurlijk nog leuker om samen met andere wijnliefhebbers een basiscursus te volgen!

*Er zijn geen toelatingseisen voor de basis cursus.

*De basis cursus; is een examen op niveau 1 van de Stichting WijnExamens Nederland (SWEN 1) en worden meerdere malen per jaar georganiseerd.

*Examenprijs € 75,00 incl. BTW (ovb) (zelf aanmelden op www.wijnacademie.nl)

*De basis cursus is een prima opstap naar de cursus Wijnbrevet, welk toegang geeft tot de Vinologenopleiding.

*Examenlocatie: o.a De Twee Marken te Maarn

De cursus bestaat uit 5 avonden, van 19.30u tot ± 22.30u. Lokatie Apeldoorn. Kijk bij Cursusdata onderaan de pagina voor de datum van uw keuze.

Lesprogramma: Ontvangt men op de eerste lesavond.

Iedere avond zullen er 6-8 wijnen geproefd worden. Ook zullen er examenvragen over de voorgaande les voorgelegd worden, dit om te wennen aan de vraagstelling op het examen. Er wordt dus enige thuisstudie van u verwacht! 

Gewerkt wordt met het studieboek "Opstap naar de Wijn" van Michel van Tuil.

Kosten: € 265,00 p.p. incl.btw en gebruik van proefglazen en wijnen tijdens de cursus. Excl. examengeld.

Aanmelden kan via www.basiscursus.nl (het Wijninstituut:info@wijninstituut.nl 06-45920686)

3. Cursus Wijnbrevet, SWEN2 ism het Wijninstituut

Deze cursus is voor de gevorderde wijnliefhebber en personen die in de vakhandel en Horeca werken. In principe is er geen vooropleiding nodig voor deze cursus, maar enige kennis van proeftechniek is een pré. 

Deze cursus bestaat uit 8 avonden,van 19.30u tot ± 22.30u. Indien u voor het examen op wilt gaan zult moeten rekenen op zeker 15-20 thuisstudie uren per week. Het diploma "Wijnbrevet" is één van de toelatings eissen van de Wijnacademie om de opleiding tot Vinoloog van de Wijnacademie te kunnen volgen. 

Iedere cursusavond worden er 8-9 wijnen geproefd en lesstof behandeld naar eisen van het SWEN2 examen, niveau 2 van de Stichting WijnExamens Nederland. Gewerkt wordt er uit het cursusboek "de Wijnwereld"van Michel vanTuil.  

Lesprogramma: Ontvangt men op de eerste lesavond.

Examenprijs € 98,00 incl. BTW (ovb) (zelf aanmelden op www.wijnacademie.nl) 

Kosten: € 485,00 p.p. incl.btw en gebruik van proefglazen en wijnen tijdens de cursus. Excl.  examengeld.

Aanmelden kan via www.basiscursus.nl (het Wijninstituut:info@wijninstituut.nl 06-45920686)

4. In Home Wine Training: 'Maatwerk voor Horecabedrijven'

Deze Wijntraining is bedoeld voor horecabedrijven die of zelf geen voldoende wijnkennis in huis hebben of voor kleine horeca ondernemers die zelf geen tijd hebben om trainingen te geven, maar wel meer rendement uit hun medewerkers willen halen. Het programma wordt geheel afgestemd op het bedrijf en is dus niet standaard omdat elk bedrijf weer een andere filosofie heeft. Deze cursus is zeer geschikt voor bedrijven die gebruik maken van ambulanten. Aanbod komt oa: Welke wijnen op "onze" wijnkaart? Wijn-Spijs mogelijkheden binnen het bedrijf, Wijnproeftechniek.

Wilt u ook een training in uw bedrijf? Neem dan contact met ons op voor het maken van een afspraak voor een intake gesprek.

Kosten: afhankelijk van bedrijfsomvang c.q. aantal deelnemers, specifieke wensen en evt. follow-up.

 

Betaling: ondervermelding van cursuscode tnv NoNoNsense! Wijn Advies & Diensten   ABN AMRO 47.25.80.876

Deelname uitsluitend voor personen boven de 16 jaar!

Cursussen kunnen alleen plaats vinden bij voldoende aanmeldingen!

 

 

Cursuslokatie's:

Apeldoorn:

Wijkcentrum dok Zuid, 1e Wormseweg 460, 7333 GZ Apeldoorn, 055-533 52 34

Amsterdam:

Café-Restaurant de Veranda, Amstelveenseweg 764, 1081 JK Amsterdam, 020-644 58 14

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cursusdata: Apeldoorn

Kennis maken met Wijn (v/h "Opstap naar de Wijn"): 3 avonden per cursusreeks van 19.30u tot ± 22.00u
1e reeks:  Woensdag 16/11, 23/11 en 30/11 2011     cursuscode:  inschrijving gesloten
2e reeks:  Woensdag 07/12, 14/12 en 21/12 2011     cursuscode:  inschrijving gesloten
3e reeks:  Woensdag 18/01, 25/01 en 01/02 2012     cursuscode:  inschrijving gesloten
4e reeks:  Woensdag 08/02, 15/02 en 29/02 2012     cursuscode:  inschrijving gesloten
5e reeks:  Woensdag 07/03, 14/03 en 21/02 2012     cursuscode:  inschrijving gesloten
6e reeks:  Woensdag 28/03, 04/04 en donderdag 12/04 2012     cursuscode: inschrijving gesloten
7e reeks:  Woensdag 18/04, 25/04 en 09/05 2012     cursuscode:   inschrijving gesloten
8e reeks:  Woensdag 16/05, 23/05 en 06/06 2012     cursuscode:   inschrijving gesloten

9e reeks:  Woensdag  13/06, 20/06 en 27/06 2012     cursuscode:  OSNW18  

Basis Cursus SWEN1: 5 avonden per cursusreeks van 19.30u tot ± 22.30u

Najaar:  inschrijving via het Wijninstituut, info volgt

Najaar:  inschrijving via het Wijninstituut, info volgt

Cursus Wijnbrevet SWEN2: 8 avonden per cursusreeks van 19.30u tot ± 22.30u

Najaar:  inschrijving via het Wijninstituut, info volgt

Cursusdata: Amsterdam

Kennis maken met Wijn (v/h "Opstap naar de Wijn"): 3 avonden per cursusreeks van 19.30u tot ± 22.00u

Najaar

Inschrijfformulier voor de cursus "Kennis maken met Wijn" vindt u op de pagina: vragen/inschrijfform. !